Nutriționistul Mihaela Bilic dezvăluie cum puteți să vă bucurați de una din cele mai mari plăceri ale verii, înghețata, fără să vă îngrășați. Bilic spune că e bine să țineți cont de porție, însă atunci când vine vorba de înghețată nu e cazul să vă temeți, căci, spune Bilic, e cel mai dietetic desert.
Sfaturile Mihaelei Bilic încep cu o sugestie care poate să nu fie pe placul tuturor
“Să optezi pentru o înghețată cât mai simplă, și nu pentru una „cu sirop de ciocolată, nuci și alune, caramel topit sau bucățele de cookie. Există o doză maximă admisă de înghețată într-o zi? NU, dacă mă gândesc la anii mei de rezidențiat la Spitalul Universitar, în care mâncam o cutie de înghețată pe zi! Asta era cura mea de slăbire autoinventată, pe cât de eficientă, pe atât de plăcută: 600 cal/zi provenite exclusiv din produsul de care nu mă puteam sătura- înghețată cu banane și ciocolată E adevărat, după niște luni de zile cu așa un “meniu”, nu mai mi-au trebuit dulciuri ani la rând!”
Să nu vă fie teamă pentru siluetă
“Să nu vă fie teamă pentru siluetă, înghețata e cel mai dietetic desert, iar plăcerea se dublează pentru că are și consistență cremoasă!
Există o formă ideală de înghețată? Eu aș spune că nu contează forma, doar semi-TOPITĂ să fie! Înghețata cea mai bună e aia la cutie (pentru că e multă), mai ales când ajungi la fundul cutiei (pentru că e topită).
Sigur că și înghețata la cornet sau înghețata pe băț are farmecul ei, dar răsfățul suprem nu-l poți obține decât cu o înghețată la cutie, toată pentru tine
Când trebuie mâncată înghețata? După masă, ca desert, dacă suntem moderați și echilibrați și ne putem limita la 1-2 cupe. Sau în loc de mâncare, ca aliment, pentru păcătoșii care au dificultăți în a respecta porția corectă Industrială sau făcută în casă? Industrială îndrăznesc să spun, pentru că va fi „umflată” cu aer, pufoasă, voluminoasă mai săracă în calorii- cu condiția să nu alegem varianta cu sirop de ciocolată, nuci și alune, caramel topit sau bucățele de cookie… astea nu mai sunt înghețată, ci prăjitură congelată! Sau și mai bine să fie artizanală, acel „gelato” de care italienii sunt atât de mândri și care a cucerit tot mapamondul”.
Contează ora din zi sau vremea de afară?
“Sigur că înghețata merge bine la prânz, pe căldură, dar și seara, pe răcoare. Și tot sigur se potrivește și cu soarele arzător și cu ploaia liniștitoare. Iar ca locație, ați ghicit: e bună și la mare și la munte și în vacanță și la serviciu și la școală și la volan. Dar cea mai bună înghețată e aia din canapea, savurată în timp ce vezi un film”, a scris medicul pe Facebook.
No Comment! Be the first one.